Letzte Woche habe ich mich vom Knutselzwerg zur Küchenschabe verwandelt :)
und hab angefangen die Brombeeren zu verarbeiten. Da ich nicht so gerne Marmelade esse habe ich Likör gemacht! Total lecker und super einfach! Freu mich schon auf das Verköstigen :)
2l Brombeersaft (aus gekochten und pürierten Beeren)
750 g Zucker
250 ml Wasser
1 Flasche Rum 54 %
10 Päckchen Vanillezucker
10 Tropfen Vanillearoma
alles zusammen aufkochen und dann heiß in Flaschen füllen, abkühlen lassen und dann pur oder auf Vanilleeis oder auf Vanilleschnaps genießen :)
Ich liebe Brombeeren in jeder Form. Likör kannte ich bisher noch nicht. Das schmeckt ganz bestimmt lecker.
AntwortenLöschenklingt lecker! die 'gescrapte' präsentation ist mir nicht entgangen - seeehr hübsch!!!
AntwortenLöschenlg angela
Ich trinke zwar keinen, aber allein das Foto ist so herrlich schön ♥
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